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2013年 06月 07日 ( 1 )

2013年 06月 07日
トロトロトロ!

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昨日の話。
ピーマン一個欲しくて通りがけにスーパーに寄ったら
お魚コーナーにめちゃくちゃ新鮮なマグロが売ってました!!

聞いたら捕れたからってたまたま入ってきたそうで、赤身も美味しそうだし
トロの部分もどーんと赤身と同じ値段で売られています。

これ買うしかないでしょ!

晩御飯のおかずになる程度だけ買ってなんとお値段6€(750円くらい?)
こんなのイタリアンにしたらもったいない、もちろんお寿司にしました!



端っ切れをネギトロにしたり、少量だけどぶつ切りで刺身にしたり
それでも14巻ほど握りにできました♡

泣けるウマさ、夫も美味しい (´~`*)とうっとり。


滅多に新鮮なマグロに出会わないのでびっくりでした。
イタリア人は焼いて食べちゃうんだろうなぁと考えるとなんだか勿体無い。。
もう次に出会えるのはいつかわからないので今日も赤身を買いに行ってきます!




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by mifita | 2013-06-07 00:01 | ごはん:和洋その他