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2013年 05月 07日
急なマンマご飯

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週末 夫の実家に行ってきました。
前日夜に「明日行くから」と急に連絡してしまった夫。

マンマちょいパニック^^;
(ご飯は)あるものでシンプルで良い?と何度か聞いてたらしく・・・ なんだかスイマセン


そしてこちら…

プリモにトマトソースとラグー2種類用意してくれていました。
トップ写真は夫選択のラグー。

セコンドは鶏の胸肉のソテーレモン風味です。

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オリーブオイルとローズマリー、セージなどでマリネしておいて、それから焼いているそう。
ある程度焼き目がついたらレモン汁を入れていました。
鶏肉は直売所から買ってるそうで身が甘い!
付け合せのマッシュポテト、ジャガイモもマンマの畑でとれた物です♪
パルメザンチーズを入れているのでウマイ~

ドルチェ

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もちろんマンマ手作り、りんごとアマレーナ(サクランボソース)のケーキです。
チョコレート入ってないと見向きもしない夫ですが
やっぱりマンマ手作りの物はちゃんと食べてました^^


お皿は亡くなったおばあちゃんが使っていたものだそうで、初めて見ました。
野菜は全部実家の畑の物、シンプルでゴメンと言ってましたがこれ以上贅沢ないです。
感謝です。






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by mifita | 2013-05-07 00:47 | ごはん:イタリアン

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