北イタリアから
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2015年 04月 04日
できたてモッツァレッラチーズ

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できたてモッツァレッラ!


チーズ直売所があると地元出身イタリア人友人に教えてもらってからよく行くようになりました。
牛がたくさんいて酪農メインのファミリー経営、なのでチーズだけじゃなく牛乳、週末はお肉なんかも売ってたり。

そんな感じなんでフレッシュチーズ、逆に熟成期間の長いものは行く日によって毎度ある物が違います。
今回モッツァレッラ購入予定はなかったんだけど
「まだ暖かいよぉ」 って言われたら買うしかないと。


ランチは
チーズ、切っただけサラミ、買ってきたパン、生野菜 をお皿にのせただけ。

用意5分だけどある意味贅沢なランチになりました☆
ワインはランチなんでお預け。。





  


つれづれ
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by mifita | 2015-04-04 05:35 | ごはん:イタリアン