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<   2014年 09月 ( 3 )   > この月の画像一覧

2014年 09月 22日
今日のパスタ

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今日のランチ。
マンマが育てたズッキーニをくれました、それとパンチェッタでシンプルトマトソース。

このくるっと曲がったタイプのパスタ ピペッテpipette


これ作って記憶がよみがえってきました。
出産した時の病院の食事のパスタ、全部このタイプでした・・・
さすがに茹でたてアルデンテのパスタなんて期待してなかったけど
ブヨブヨになったこのパスタがさらさらな水っぽいトマト系かクリーム系ソースに絡まっていて
美味しくなかった、いや正直言って不味かったのです。
だけど 病院無料なんで文句は言いません!
それに引き換え同室だったイタリア人は毎回あーだこーだ文句言って(苦笑)
毎度配給係の人呼びつける始末・・
他のイタリア人誰も文句いってなかったんでその人が特別ですけどねぇ。








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by mifita | 2014-09-22 23:55 | ごはん:イタリアン

2014年 09月 17日
誕生日: チーズケーキ

b0273558_235251.jpg



*初めて使ったコンパクトカメラでの写真。。きちゃないですが気にしないで下さい( ‾ʖ̫‾)


マンマの誕生日がありました。
去年は頑張ってこんなケーキを作ってました、そして来年はもっと頑張ろう的なこと書いてますが
+子供の為 簡単にチーズケーキとなりました。

しかもデコレーションに使おうと思ってた口金みつからず
急遽スプーン2つ使ってやりました。。


今までは夫の実家に行ってお祝いしてたんですが
移動も大変ていうか面倒って事であちらに来てもらいうちでご飯。

b0273558_23523290.jpg

前菜なしでプリモにボッタルガ(カラスミ)のパスタ(写真無し)
セコンド1; カジキのソテー、香草ライムソース
セコンド2; 鯛の塩釜焼き
付け合せ; ホウレン草ソテー(写真無し)、洋ナシ・クルミ・ルッコラのサラダ



鯛の塩釜はさぁ食べようって時に子供が寝て、見せ場である塩釜をガンガン壊す!ができず・・
静かに気をつけて壊しました・・・

個人的に好きなのがサラダ。
味付けはシンプルに塩・コショウ・レモン汁・オリーブオイルだけだけどウマイのです。
ちなみに洋ナシはうちの庭で採れた物。今年は沢山採れました。







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by mifita | 2014-09-17 23:56 | ごはん:イタリアン

2014年 09月 10日
うさぎさん…

b0273558_18375210.jpg


お・・お久しぶりです。
こんなに放置するつもりではなかったんですが・・
なーんか写真撮る、取り込むが面倒で。。これからがんばりまーす。


週末お肉屋さんでウサギ肉特価との事で行って来ました。
特価だからか丸ごと売り(頭もついてる・・)
他のお肉もそうなはずなんだけど こう丸ごと頭ついてるとゴメン感たっぷり。
感謝の気持ちを忘れずにいただきます (-人-)
丸ごとの写真最後に載せておきます、見たくない人は続きを開けないでくださいね。


庭にあるミント、ローリエ、ローズマリーなど沢山香草とパンチェッタなんか入れて煮込んでいます。
付け合せはホウレン草ソテー、プレ(マッシュドポテト)。



✍子供メモ
お散歩連れてったり、どこかで何か待ってると(何をするにも待たされるイタリア)
まぁ良く話かけられます。
おばあさんにほぼ100%聞かれるのが 「母乳?」
公園のベンチに座ってた時もわざわざ寄ってきてそれだけ聞いてったおばあさんも^^;
何故そこが一番気になるんだろう?

私は混合なんで 質:母乳? 答:はい、ミルクも足してます 
この返事したところで満足でも不満でもなさそう。
一度試しに完母(完全母乳)です と、軽いウソついてみたけど反応変わらず。
ただ聞きたいだけみたい・・・ よくわからん。
今度 完ミ(完全ミルク)って答えてみようかな。






丸ごとウサギ(閲覧注意!)
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by mifita | 2014-09-10 18:43 | ごはん:イタリアン